Dit jaar was er een zeer beperkte oogst van rode bessen. Ik was genoodzaakt om deze te combineren met de witte bessen en kruisbessen om er nog een paar potjes mee te vullen. Het is een lekkere frisse lichtzurige jam geworden. Heerlijk voor op een croissantje, beschuit of brood. 

Gesloten is de jam zeker 1 jaar houdbaar. Zie de datum op het etiket. Bewaar de jam na het openen in de koelkast . Daarna nog enkele maanden te gebruiken.

Gebruik alleen schoon bestek in de jam in verband met risico op bacterievorming.

De jam kan op afspraak worden opgehaald in Rotterdam-Noord of in Gouda.