Na een periode van rust, waarin er op de tuin niet zoveel te doen was, komt langzaamaan de zin en noodzaak weer om het één en ander op te gaan pakken.

Het idee, bij het maken van mijn 1e nieuwsbrief, was om er 4x per jaar één uit te geven. Dit om VillaNora levend te houden en jullie op de hoogte te houden van het wel en wee op de tuin, in de keuken en van andere creatieve activiteiten in en om het huis, gerelateerd aan VillaNora. Een zomernieuwsbrief moest er komen. De zomer, een seizoen waarin er op de naald niet veel gebeurt maar des te meer op de tuin en in de keuken. Dat vraagt echter zoveel tijd en energie, dat de zomernieuwsbrief er niet gekomen is. En dus is het nu tijd voor de najaarsversie. Er valt nog genoeg te vertellen.

En dan is het opeens weer voorjaar, gaan de breinaalden en de wol weer in de mand, zijn de laatste potten jam verkocht, heeft de diepvries weer gaten waar eerst tuinoogst lag opgeslagen, worden er hooguit nog wat taarten gebakken en wordt het weer noodzakelijk (en meestal ook wel leuk) om vaker naar de moestuin te fietsen.In april volg ik nog een weckcursus, cadeau gekregen van een vriendin, en samen maken we pastasaus, zoetzuur,  bloemkool en rabarberchutney in (zie foto boven).

Als de herfst zijn intrede doet, betekent dat ook dat er op de tuin ander werk moet worden verricht. Het zaaien van nieuwe gewassen, het gieteren bij droog weer en het oogsten wordt allemaal wat minder, maar er is nog genoeg te doen. Het is alleen minder nodig om echt elke week naar de tuin te gaan en dat betekent weer meer tijd voor andere zaken zoals breien, jam maken en ook steeds vaker taarten bakken. In deze nieuwsbrief, weer vakkundig in elkaar gezet door mijn zus Sanne, praat ik jullie bij over alle VillaNora-activiteiten.

Langzaamaan kwam het voorjaar er weer aan kruipen, af en toe  tegengehouden door wind en/of regen. Maar het liet zich daar niet door hinderen. Dat betekende dat ik vaker naar de moestuin fietste om daar de voorbereidingen te treffen voor een seizoen met bloemen, groenten en fruit. Bedden moesten worden ontdaan van een laag mulch (versnipperd hout, karton en bladeren) en van onkruid dat daar toch doorheen gedrongen was. Ik kocht nieuwe fruitstruiken en aardbeienplantjes om het fruitbos uit te breiden zodat er dit jaar meer jam gemaakt kan worden van fruit uit eigen tuin. En ik deed dat steeds vaker samen met Sabine, mijn collega-vriendin.