Ik word ontzettend blij van de geur (en trouwens ook van de smaak) van frambozen. Net als van de geur van basilicum en dille. En zo zal iedereen zijn eigen favoriet hebben qua geur en smaak. Jammer genoeg heb ik nog maar een prille frambozenstruik in de tuin staan en dus een beperkt aantal potten jam hiervan kunnen maken. Gelukkig krijg ik er binnenkort een paar stekken bij, dus hopelijk  heb ik volgend jaar meer te oogsten.

Gesloten is de jam zeker 1 jaar houdbaar. Zie de datum op het etiket. Bewaar de jam na het openen in de koelkast . Daarna nog enkele maanden te gebruiken.

Gebruik alleen schoon bestek in de jam in verband met risico op bacterievorming.

De jam kan op afspraak worden opgehaald in Rotterdam-Noord of in Gouda.